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Eau de vie d’Arbouse

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Description

L’Arbouse est un petit fruit sauvage corse, de forme ronde et de couleur rouge elle se cueille délicatement dans le maquis bonifacien de Novembre à Décembre.
Cette eau de vie nécessite 10 kilogrammes de fruit pour un litre d’eau de vie et deux distillations.
Le distillat extrait de l’alambic est à 75°, et est ensuite mélangé avec une eau de source faible en minéraux.
Eau de vie à 40°.

Informations complémentaires

Poids N/A
Format de la bouteille

5 cl, 10 cl, 20 cl, 35 cl, 70 cl